Varm julemat og dessert
-
Varmmat og dessert 599,- pr.pers
Ribbe, julepølse, medisterkake, Vossakorv, rødkål, surkål, julesaus, potet, svisker, og rotmos
Riskrem med kirsebærkompott Karamellpudding med karamellsaus og krem
Tradisjonell julebuffet
-
Kaldmat 749,- pr.pers
Gravlaks, røkelaks, to typer nedlagt sild Krepsehalesalat med urtedressing Kalkunbryst og salat Rødbeter, sylteagurk, majones, remulade, rømme, rødløk, eggerøre, sennep, tyttebærsyltetøy Waldorfsalat Potetsalat Sennepssaus Flatbrød og brød
-
Varmmat
Ribbe, pølse, medister, vossakorv Julesaus, rødkål, surkål, potet og tyttebær Riskrem med kirsebærkompott Karamellpudding med karamellsaus og krem Sjokoladekake Bringebærfromasj Pepperkaker
-
Tilvalgt buffet
Pinnekjøtt – kr 129,- pr. pers. Rakfisk med alt tilbehør – kr 179,- pr. pers. Varmrøkt ørret, hel – kr 450,- pr. hel fisk Ostefat, kjeks og frukt – kr 60,- pr. pers.
Spekebuffet med rømmegrøt
-
Innhold 549 pr.pers
Norsk spekeskinke (15)
Fenalår
Fårepølse
Morrpølse
pepperoni pølse (15)
Salami
Potetsalat (7, 3 og 11)
Saftige eggerøre med gressløk (3 og 7)
Salat med Cherrytomater
Vinagrette (10 og 12)
Flatbrød (1)
Smør (7)
Seterømme (7)
Rømmegrøt med smør sukker og kanel (1 og 7)
Allergenmerking
1 : Gluten 2: Skalldyr 3: Egg 4: Fisk 5: Peanøtter 6 : Soya7: Melk 8: Nøtter 9: Selleri 10: Sennep 11: Sesamfrø 12: Svoveldioksyd 13: Lupin 14: Bløtdyr
Klassisk buffet
Et assortert valg
-
Innhold fra 679 pr.pers
Røkelaks med eggerøre (3,4 og 9)
Gravlaks med sennepsaus (4, 9 og 10)
Skalldyraspik med majones ( 2, 3, 4 og 14)
Pestomarinert krepsehaler (2, 7, 8 og pinje)
VELG TO FISKERETTER
Spekemat med rømme/eggerøre (3, 7o 0g 9)
Spekeskinke med eggerøre (3 og 9)
Kalkunbryst med waldorfsalat (3, fjærkre, 8 og 9)
Røkt badstuskinke med italiensk salat (3,9 og 10)
Roastbeef med remulade (3,9 og 10)
VELG TRE RETTER
Potetsalat og grønn salat (3 og 7)
Varme karonader med løk (8 og muskat)
Husets gryterett med ris eller poteter (7, 9 og 10)
Stek av lam med garnityr(7, 9 og 10)
Helstekt oksefilet med ristet champignon (7, 9 og 10)
VELG EN AV RETTENE
Allergenmerking
1 : Gluten 2: Skalldyr 3: Egg 4: Fisk 5: Peanøtter 6 : Soya7: Melk 8: Nøtter 9: Selleri 10: Sennep 11: Sesamfrø 12: Svoveldioksyd 13: Lupin 14: Bløtdyr
Tapas buffet
-
Innhold 649 per. pers
Scampi marinert i chili og hvitløk (2)
Kjøttboller med spicy tomatsalsa (1,3 og 7)
Marinert kylling
Husets Lasagne (3,7 og 9)
Serranoskinke og melon
Lefse med røkelaks og philadelphiacreme (1,4 og 7)
Saltbakte amadinepoteter
Blandet salat med cherrytomat og div
Bruschetta med tomat og basilikum (8)
Ostefat m/kjeks (7)
Fruktfat
Aioli (3 og 7)
Pesto (8)
Oliven
Brød (1)
Allergenmerking
1 : Gluten 2: Skalldyr 3: Egg 4: Fisk 5: Peanøtter 6 : Soya7: Melk 8: Nøtter 9: Selleri 10: Sennep 11: Sesamfrø 12: Svoveldioksyd 13: Lupin 14: Bløtdyr
